零失败丈母娘花生芝麻香辣酱

作者： 煎饼果子不要果子

用料

• 花生 150克
• 芝麻 10克
• 老干妈油辣椒 1/4瓶

零失败丈母娘花生芝麻香辣酱的做法步骤

步骤 1

生花生放入空气炸锅200度8分钟烤香，如果颗粒大可以延长一两分钟。炒锅的话小火翻炒至闻到香味关火，用余温继续翻炒3分钟盛出（熟花生忽略这步） 放凉后去皮，放入保鲜袋，用擀面杖稍稍碾碎（不要太碎，大颗粒口感更好）

步骤 2

碗中倒入1/4瓶老干妈油辣椒，将花生碎和芝麻加入，拌匀，就完成了。这个配方的量差不多正好装满一个老干妈辣酱瓶 拌饭，拌面，拌粉，拌凉菜都非常不错。 用的酱可以根据自己的口味调整种类和用量。 最麻烦的就是花生去皮这一步了，如果懒得弄，不去皮也行，就更简单了。

菜谱创建时间：2022-06-07 15:34:27