番茄牛肉

作者： 只有你能听得到

用料

• 洋葱 半个
• 香叶 一片
• 啤酒 一瓶
• 牛肉（stew） 700克
• 咖喱块 2小块
• 小葱 3根
• 生姜 5片
• 番茄 5个

番茄牛肉的做法步骤

步骤 1

铸铁锅内加入少量橄榄油润锅，加入洋葱块，葱结，生姜炒香。番茄去皮，3个切丁，2个切块。

步骤 2

加入牛肉，煎到两面发黄。只取出牛肉。

步骤 3

放入切丁的番茄，加入适量盐和番茄酱，炒至翻沙。

步骤 4

加入炒好的牛肉块。加入啤酒一瓶，再补一些开水，直到没过。加入盐，咖喱块，生抽，老抽，香叶。

步骤 5

炖2小时后加入切块番茄。15分钟后出锅。

菜谱创建时间：2022-06-07 06:26:49