被种草的蛋花水晶糕

作者： 潮汕好吃妹

因为颜值被种草，第一次做哈哈哈

用料

• 白凉粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 20克
• 矿泉水 1瓶

被种草的蛋花水晶糕的做法步骤

步骤 1

加入矿泉水

步骤 2

加入白凉粉

步骤 3

加入白糖，煮沸1分钟

步骤 4

鸡蛋打碎

步骤 5

煮好的白凉水倒出，等2分钟左右

步骤 6

缓缓加入（强调下，一定要慢一点倒入）打好的鸡蛋液，搅拌一下就好，让它自然流入，凝固之后才好看

步骤 7

凝固（可放冰箱冷冻）好之后用盘子翻面脱出就好啦，第一次做不算很成功，但也略有经验啦，很期待再做一次自己比较满意的，感谢关注的厨友们！

被种草的蛋花水晶糕的小贴士

白凉粉凝固很快，蛋液加入要控制好

菜谱创建时间：2022-06-07 00:18:49