油条粉快手版炸油条

作者： 燕小仙儿

现在真是方便，想吃油条了，买个油条粉就可以做出来了。

用料

• 新良油条粉 约500-600克
• 鸡蛋 1个
• 温水 280-330克
• 食用油 1小勺，可以不加

油条粉快手版炸油条的做法步骤

步骤 1

把面粉，鸡蛋，温水揉成光滑的面团。

步骤 2

盖上保鲜膜醒发20-30分钟左右。

步骤 3

请发好不要揉，直接整理成这种长条状。如果面团大可以切两半慢慢整理。

步骤 4

擀面杖擀成比筷子稍微薄一点点的厚度。

步骤 5

然后切成片状，下面的稍微大一点点，然后两片放一起，用筷子或者刀背压一下。

步骤 6

然后如温大概五六成热，两只手拉一下面片成长条状，放在油锅里面片，有时候要不停的用筷子翻过来翻过去，这样油条蓬松度好。

步骤 7

出锅了。美味😋

步骤 8

成品

步骤 9

今天是2022年6月6日 农历芒种。

油条粉快手版炸油条的小贴士

做油条的时候醒，发好后千万不要再用手揉，直接用擀面杖擀成适当的长条状，放油锅里的时候要不停的翻动，这样蓬松度好。

菜谱创建时间：2022-06-06 22:24:33