卡通蛋堡饼

作者： 百味麻麻

用料

• 面粉 250克
• 盐 3克
• 水 350克
• 油 适量
• 鸡蛋 5个
• 香葱（切末） 适量
• 火腿（切片） 5片

卡通蛋堡饼的做法步骤

步骤 1

将准备好的面粉、盐混合，分次加入水，防止面粉有干块，先调成絮状，再调成糊状。

步骤 2

电饼铛提前预热，把卡通磨具内部边缘刷油倒入适量面糊，撒入少许葱花黑芝麻，放上一片火腿片，等面糊煎至定型，慢慢把磨具去掉，把饼坯移至电饼铛的另一边继续煎制。

步骤 3

磨具内部边缘刷油，倒入适量面糊，微微定型打入一个鸡蛋，继续煎制，等蛋白完全凝固，脱模。

步骤 4

把煎好的图形一样的两片饼坯重叠在一起

步骤 5

把电饼铛的顶部盖上煎制，这样可以使两片饼坯黏在一起。

步骤 6

煎好后，出锅装盘，配上水果和粥，一顿早餐就完成啦。

卡通蛋堡饼的小贴士

1.做这个饼需要有耐心，饼皮有一定的厚度，每煎一片都需要等待几分钟。 2.想饼皮吃起来酥脆，可以煎制时在饼皮上刷一层油。 3.没有磨具可以使用洋葱切成1—2厘米厚的圈来代替磨具。

菜谱创建时间：2022-06-06 18:27:30