土豆削皮处理后切片用清水洗干净淀粉
下锅大火翻炒1分钟左右,加入适量清水,一勺生抽,煮2分钟,加入青椒收汁,两小勺盐,一把葱花,出锅即可,这个时候的土豆软硬刚刚好,太熟不好吃没有香味。
出锅啦,15分钟搞定家常小菜,好吃又健康。
炒土豆一定放菜籽油,会让土豆吃起来更香。