陕西自制辣条

作者： 胖静不静

成天馋，想吃辣条，去买吧，又担心不干净！所以就自己试着做了！

用料

• 牛筋 500克
• 油 200克
• 辣椒面 4勺
• 孜然粉 4勺
• 盐 5克
• 辣椒粉 5勺
• 白糖 10克
• 花椒 10粒
• 八角 3个
• 桂皮 1块
• 香叶 3片
• 白芝麻 20克
• 五香粉 3勺
• 洋葱 半个
• 鸡精 1勺
• 花椒粉 3勺
• 香菜 3根
• 香葱 5根

陕西自制辣条的做法步骤

步骤 1

炸油的料头准备适量

步骤 2

开大火油热之后把料头放进去，然后开中火慢火炸

步骤 3

慢火炸

步骤 4

炸至焦黄可以捞出料头

步骤 5

准备调料，搅拌均匀

步骤 6

分三次加入炸完料头的油，先加点搅拌

步骤 7

完事再加点油，搅拌

步骤 8

把最后的油全部倒进去搅拌激发调料的香味。闻着真的很香很香。

步骤 9

在淘宝买的现成辣条，等水开之后蒸10分钟

步骤 10

这是蒸完的状态，一定要水开了再放进去蒸

步骤 11

软软的，劲劲的

步骤 12

将油浇过的调料倒入辣条中充分搅拌，让每个辣条都裹上调料。

步骤 13

搅拌

步骤 14

戴上一次性手套继续搅拌

步骤 15

搅拌均匀后的样子，刚弄完的味道没有入进去，有个小诀窍，在后附哦

步骤 16

装进小袋子

陕西自制辣条的小贴士

将辣条装进小袋子放进冰箱一晚上，第二天味道完全入进去了，拿出来用微波炉热一分钟，吃起来简直绝绝子！

菜谱创建时间：2022-06-05 16:45:03