乌鸡剖洗干净,放入滚水内5分钟。
其余所有材料反复浸泡洗净数次,沥干备用。
锅中放入约3000毫升清水,将所有材料放入锅中,用猛火煲至水滚,改用文火续煲3小时左右吧,关火,放入适量盐调味。
功效如上!
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