大米发糕

作者： 好吃天天有_

用料

• 大米 100克
• 面粉 60克
• 牛奶 150ml
• 酵母 2克
• 白糖 10克
• 红枣 8颗

大米发糕的做法步骤

步骤 1

大米提前浸泡5个小时，捞出沥水后，大宇破壁机加150ml牛奶打成浆，加60克面粉，2克酵母，10克糖搅拌均匀成粘稠状（米糊情愿稠点，但不要稀），发酵15分左右。

步骤 2

接下来8颗红枣切碎，放入发酵好的面糊搅拌。装入模具，再醒15分钟，摩飞锅蒸15分钟即可。

菜谱创建时间：2022-06-05 09:43:12