懒人粽子，家庭版切糕，零失败的做法，一学就会！

作者： 玫瑰余香520

用料

• 糯米 1000克
• 红枣 一碗
• 葡萄干 一把
• 多彩蜜豆 一袋
• 粽子叶 10片左右
• 模具 1个

懒人粽子，家庭版切糕，零失败的做法，一学就会！的做法步骤

步骤 1

2斤糯米，提前泡一个晚上，最少要泡四个小时以上，米泡得越久越糯。再准备红枣用温水泡二十分钟，还要准备煮好的粽叶，葡萄干，蜜豆，一个电饭锅篦子当模具。也可以用八寸的蛋糕模具。

步骤 2

把粽叶铺在模具里，一个压一个地摆好。

步骤 3

先铺一层米，给它压实，再铺一层枣。

步骤 4

枣的上面再铺一层米，然后再撒上一层蜜豆和葡萄干！喜欢吃红枣的这层也可以放红枣。

步骤 5

蜜豆上面再铺上一层米，给它压实！我一共放了三层米一层枣，一层蜜豆和葡萄干。

步骤 6

最后再把粽叶一个压一个的包裹好。

步骤 7

底部放一个小蒸屉，模具放在上面，然后压一个大点的蒸屉。再放一个大碗里面装满水。锅里放水，水一定要没过模具一指深。中途再看看，如果水少了需要加适量的热水。

步骤 8

大火烧开，转小火煮一个半小时，再焖两个小时。晾凉后脱模切块！

步骤 9

这样做好的切糕一家人都吃不完，吃不完的可以用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏或者冷冻保存。再吃的时候蒸一下就可以了！

步骤 10

喜欢吃甜的，吃的时候再撒点白糖。香甜软糯老少皆宜！喜欢吃粽子但是不会包粽子的朋友，就收藏起来试试这个吧，零失败超成功。学会了不要忘了在下面交作业哦！

菜谱创建时间：2022-06-04 16:06:05