香甜红薯饼（空气炸锅）

作者： 玫瑰余香520

冬天到了，现在正是吃红薯的好季节。不要只知道蒸着吃了，还可以做成香甜软糯的红薯糯米饼，简单易学。家里的空气炸锅也不要再闲置了，赶紧充分利用起来吧！

用料

• 红薯 2个
• 白糖 一小勺
• 面粉 50克
• 糯米粉 100克
• 白芝麻 适量

香甜红薯饼（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

准备两块红薯切块，上锅蒸熟，再压成泥，加入一勺白糖。然后再加入面粉和糯米粉比例1：2，和成一个软硬适中的面团。

步骤 2

用手捏一团面，团成一个小圆饼，两面都粘上白芝麻，再按一下。一个红薯饼的生胚就做好了。想吃带馅的也可以包上豆沙，我这个没包馅。

步骤 3

空气炸锅里铺上硅油纸，用一个喷油壶，喷上少许的油，把红薯饼放进去，再喷上少许的油。180℃烤八分钟，再把红薯饼翻一下面，再烤八分钟即可出锅。

步骤 4

用空气炸锅烤出来的红薯饼，外表酥脆，里面软糯，香甜可口，很有嚼劲。关键是少油还健康！

步骤 5

用同样的方法，还可以用南瓜做成这样的饼，没有空气炸锅的，也可以用平底锅煎或者炸，那样做出来的油多一些。没有空气炸锅做出来的，吃起来更健康，而且有嚼劲。喜欢的朋友动手学着做起来！

菜谱创建时间：2022-11-08 15:47:17