鲜虾炒韭菜

作者： 好想养一只猫

学自这本书： 《庄臣食单：私房菜》(庄臣)【简介_书评_在线阅读】 - 当当图书 http://product.dangdang.com/20581737.html 我最近在看《女子养生术》这本书，说吃虾能治不孕不育，能听不到不应该听到的声音，就是听见别人在后面骂你，又看不见人！另外暴躁也会不孕不育，这个菜是《庄臣食单》里学的，我的偶像庄臣写的，他还参加过《美食中国》的录制，还写过《广州日报》的专栏，在专栏里教做菜，我就是在那里认识他，成为他的fans的！ 其他学习这本书的系列： 【荔枝鲜虾沙拉(玫瑰情人节快乐！！！)的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/106785365/ 【老少平安的做法步骤图，老少平安怎么做好吃】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/106787018/ 【新版蒋侍郞豆腐的做法步骤图，怎么做好吃】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/106795931/ 步骤图拍的不全，随缘补图！ 生虾剥壳看这里： 【今天午饭：芝士鸡＋番茄炒蛋＋鸿运冲天虾的做法步骤图】好想养一只猫_下厨房 https://www.xiachufang.com/recipe/106686038/

用料

• 韭菜 一把
• 鲜虾 200g
• 花甲 100g
• 姜米 15g
• 蒜片 15g
• 米酒 少许
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 糖（我用金砂糖） 适量
• 炸花生 适量

鲜虾炒韭菜的做法步骤

步骤 1

将鲜虾剥壳

步骤 2

花甲煮熟剥壳

步骤 3

将韭菜洗净，切段。

步骤 4

热锅下花生油，先将韭菜爆炒一会儿，铲起备用。

步骤 5

然后再下姜米，蒜片爆炒虾肉，花甲肉，溅上少许米酒，放入炒香的韭菜，以适量的酱油，盐，糖调味，上碟加入炸花生米即可！

鲜虾炒韭菜的小贴士

近日，买了一支九江双蒸酒版，花了一块钱，用来做了鲜虾炒韭菜。 韭菜（百合科葱属植物）_百度百科 https://baike.baidu.com/item/%E9%9F%AD%E8%8F%9C/478849?fr=aladdin 可以医漏尿！

菜谱创建时间：2022-06-03 19:17:00