家庭版酱香味烤鱼

作者： Mss_Q

不吃辣星人福音，浓郁酱香➕嫩滑鱼肉搭配太赞了

用料

• 鲈鱼 1条
• 洋葱 1个
• 土豆 1个
• 娃娃菜 适量
• 金针菇 适量
• 豆皮 1张
• 黄豆酱豆瓣酱海鲜酱 适量

家庭版酱香味烤鱼的做法步骤

步骤 1

去超市买的现宰鲈鱼，一斤多，洗干净用厨房纸吸干水分 花刀方便入味

步骤 2

葱姜蒜料酒酱油烧烤料腌制10分钟，放入铺了锡纸的烤盘

步骤 3

准备爱吃的配菜，我配的金针菇豆皮娃娃菜土豆

步骤 4

水开下配菜，焯水备用

步骤 5

烤箱200度预热5-8分钟，放入腌好的鱼，上下火烤25-30分钟，大家根据鱼的大小调整时间和温度

步骤 6

准备料头，葱姜蒜洋葱 重点！！灵魂酱！！海鲜酱➕豆瓣酱➕黄豆酱

步骤 7

热锅冷油，下料头炒香

步骤 8

加入灵魂酱料继续炒香，炒出酱香味

步骤 9

加水，加盐和酱油调味，水不用太多，等烧开

步骤 10

鱼出炉！好香呀，喜欢焦焦的朋友可以适当延长烤的时间

步骤 11

水烧开后，加入焯水后的配菜

步骤 12

加入烤鱼，再咕噜一会就可以开吃了！

菜谱创建时间：2022-06-03 12:22:48