💙我的梦中情粽🌊蓝色海洋之心粽子

作者： 黄莺Bird-Xu

强烈推荐给你萌这个糯叽叽的梦幻蓝色粽子！ 当把它切开来时，连我自己都被惊艳到了！ 如梦幻般的蓝色糯米 清香甜蜜的莲蓉馅儿 富到流油的咸蛋黄心 是今年端午节我心目中排名第一的梦中情粽！ （之前的地球司康很多宝子说夹心是咸蛋黄，这次的夹心就·真·的是咸蛋黄咯）

用料

• 糯米 200克
• 干蝶豆花
• 低糖莲蓉馅 150克
• 熟咸蛋黄 6个
• 粽子叶 6片

💙我的梦中情粽🌊蓝色海洋之心粽子的做法步骤

步骤 1

蝶豆花用一次性茶包袋装起来，热水冲泡出深蓝色 糯米淘洗后，浸泡到深蓝色液体里，冷藏过夜 清洗粽子叶，蓝色糯米沥干水分

步骤 2

莲蓉馅均分六份，包裹住咸蛋黄，搓圆备用 开始包粽子：折叠叶子➡️一勺蓝色糯米➡️莲蓉咸蛋黄➡️铺满蓝糯米➡️折叠包起绑绳～ 下锅煮，水要没过粽子，大火煮开后小火煮100分钟，最好焖半小时再拿来

步骤 3

流油蛋黄！！

步骤 4

很简单的，算是甜咸粽子吧嘻嘻

步骤 5

端午节安康！

菜谱创建时间：2022-06-02 21:33:57