🍄蘑菇头🌏地球麦芬蛋糕❗️超简单快手

作者： 黄莺Bird-Xu

这次的很简单哦，没啥技术含量 （比之前的地球司康、泡芙、麻薯、面包...简单多啦 也是粉丝宝宝要求做哒！ 搅一搅就能做成功的麦芬/杯纸蛋糕 咱把它换个颜色（shai做成地球的亚子～ 快来试试呗，这次，我不允许你萌不会做哦！

用料

• #海盐斑斓麦芬
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 35克
• 海盐 1克
• 无糖酸奶 70克
• 融化的黄油/椰子油 50克
• 低筋面粉 120克
• 泡打粉 3克
• 小苏打粉 1克
• 斑斓粉 8克
• 蝶豆花粉 5克

🍄蘑菇头🌏地球麦芬蛋糕❗️超简单快手的做法步骤

步骤 1

按顺序放入材料，每放一种搅匀了再放下一个； 鸡蛋、糖、酸奶混合，倒入黄油混合，过筛低粉和泡打粉、小苏打； 分成两份，分别加入斑斓粉和蝶豆花粉调成绿色和蓝色，可以不用完全拌匀； 装入裱花袋，交替挤入模具内，烤箱170度35-40分钟。（酥皮做法🉑看之前的地球酥皮泡芙）

步骤 2

⚠️重点⚠️ 要成品是爆炸蘑菇头麦芬 面糊要挤满纸托！11～12分满！ 面糊偏干一点的话挤好了不会软趴趴塌陷下去 成品的蘑菇头更圆！

步骤 3

烤蛋糕的时候，斑斓的气味可香啦！ 想增加口感还可以加切碎的果干： 芒果干、香橙干、蔓越莓干... 白巧克力or坚果也都🉑️

步骤 4

玛芬就是只要随便搅一搅就行的快手蛋糕 不用打发鸡蛋蛋白啥的 虽然看似糊弄，实则好吃到飞！ 就是这么方便～

步骤 5

如果不做这个双色的斑斓口味 可以加可可粉（30和巧克力豆（40 就变成星巴克同款巧克力大麦芬啦！ 作为早餐or下午茶都hin棒👍🏻

菜谱创建时间：2022-06-02 21:30:16