秘制小龙虾

作者： Na_kfam

本身不太能吃辣，但又觉得蒜蓉的没有辣的好吃，所以改成了蒜蓉+微辣口味～✌️

用料

• 小龙虾 3斤
• 姜 3片
• 葱 3段
• 大料 2个
• 啤酒 1瓶
• 蒜蓉料包 1袋
• 牛肉火锅底料 适量
• 白糖 3勺
• 料酒 适量

秘制小龙虾的做法步骤

步骤 1

把小龙虾刷干净，然后剪掉虾头部，让小龙虾更入味

步骤 2

配料：品牌无所谓、都差不多，主要是懒得搞蒜末

步骤 3

油热，放入葱姜大料、牛肉火锅底、三分之二蒜蓉爆炒

步骤 4

放入小龙虾，再依次烹入料酒和蒜蓉料里的酱包翻炒

步骤 5

加啤酒、糖调味

步骤 6

煮15分钟

步骤 7

收汤了、放入剩余的蒜蓉翻炒，准备出锅

步骤 8

配上冰凉的小啤酒🍻、太赞了👍

秘制小龙虾的小贴士

牛油火锅底料可根据喜辣程度添加 白糖必须有、“要想鲜加点糖”这句话还是值得相信的

菜谱创建时间：2022-06-02 19:34:56