椰子冻

作者： Isabella999

用料

• 椰子 2个,取椰子汁400ml
• 椰浆 100ml
• 淡奶油 30ml
• 牛奶 200ml
• 糖 20~23克
• 吉利丁片 12 g

椰子冻的做法步骤

步骤 1

椰子汁，椰浆，淡奶油，混合均匀。

步骤 2

吉利丁片冷水泡软。奶锅内牛奶，糖，混合加热约60度，关火加入吉利丁片（滤水），搅拌融化。

步骤 3

步骤1步骤2液体混合搅拌，过滤装入椰子🥥里面。有多余的装杯子里，保鲜膜封口。冷藏一晚上即可。

椰子冻的小贴士

本食谱做出的椰子冻Q弹，未分层，甜度不算高。

菜谱创建时间：2022-06-02 16:40:47