取碗,打入鸡蛋,搅散,制成蛋液
砂锅中注入清水烧开。倒入洗好的大米。煮40分钟。
倒入枸杞,煮约10分钟至食材熟透。
加入盐,拌匀,往锅中缓缓倒入蛋液,搅拌,盛出煮好的粥,装入碗中,撒上葱花即可。
相宜 大米+杏仁 治疗痔疮、便血 大米+红豆 有益营养的吸收 相克 大米+牛奶 破坏维生素A 大米+蜂蜜 引起胃痛 大米富含糖类、B族维生素、膳食纤维、蛋白质以及钙、镁、铁、钾等矿物质,有补中益气、健脾养胃、通血脉、止烦、止渴、止泻的功效。