葱油拌面

作者： 呀呀呀呀阿雅

一直想吃葱油拌面，看别人的做法改良研究了一个自己吃着满意的配方。

用料

• 油 适量
• 糖 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 6勺
• 蚝油 1勺

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

味极鲜6勺，老抽2勺，糖2勺，耗油一勺（如图的勺子）

步骤 2

葱切丝备用（我们家都是吃大葱，没有小葱）用小葱更好。

步骤 3

蒜切碎。

步骤 4

锅热倒油，热油下葱丝蒜末，大火炒至微微焦。改最小火

步骤 5

倒入调好的料汁，最小火炒一分钟。

步骤 6

盛出备用。

步骤 7

下面条。我的配方可以拌300克左右的面。（面下好之后一定要过凉水。过凉面条不黏。）

步骤 8

如果不咸可以多放点葱油。咸就适量加面条。

葱油拌面的小贴士

❤️❤️面条要过凉。

菜谱创建时间：2022-06-01 21:23:39