快手美味的培根蛋炒饭

作者： 6161的厨房

有时下班晚了到家就不愿再多动弹，但冰箱里只要有培根，鸡蛋和剩饭，就能很快吃上一碗好吃又美味的培根蛋炒饭。从动手到吃上，十分钟足够，吃完再泡上一杯今年的新茶，看看书追追剧，适意的很哦(^_^)

用料

• 隔夜冷饭 1碗
• 雨润0着色剂0淀粉培根 2片
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 生抽 2勺
• 葱 2根

快手美味的培根蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

雨润的培根，0着色剂，0淀粉，开袋就能闻到熏木的肉香

步骤 2

取出两片，切成小块状

步骤 3

葱花也切好

步骤 4

鸡蛋打散

步骤 5

将隔夜的剩饭与鸡蛋液充分混合

步骤 6

热锅冷油，倒入培根，稍微翻炒下逼出香味

步骤 7

倒入鸡蛋液和饭，快速翻炒，直到炒到米饭颗颗分明

步骤 8

颗粒分明

步骤 9

加入盐和生抽，快速翻炒

步骤 10

加入葱花快速翻炒

步骤 11

出锅！

步骤 12

开吃！一口下去，培根独有的熏木香和带有嚼劲、包裹着鸡蛋的米粒相混合，味道好极了👍

步骤 13

饭后再来杯明前庐山云雾茶，适意哦

快手美味的培根蛋炒饭的小贴士

1，培根不要炒老了，太老会影响口感 2，隔夜米饭更容易颗粒分明，口感也更好 3，全程都要快速翻炒，一气呵成

菜谱创建时间：2022-06-01 20:41:16