我用的是半根剩法棍,切成大概1.5厘米左右的方块
融化的黄油(可以用任何油)混合月桂粉、生糖(粗粒的糖)
面包块放入拌均匀,让每一块都沾上糖油混合液
摆在铺好烘焙纸的烤盘上
180度烤25—30分钟左右,中间拿出来翻动一下,具体的烘烤时间还要根据面包块的大小决定,烤至金黄,完全酥脆
水分完全蒸发,晾凉后放密封罐保存即可。不要问能保存多久,因为我没有保存超过3天就吃完了😅
基本做法在这里,口味可以自行发挥,我还经常做黄油蒜香的,如果你也喜欢咸味的,一定要试一下,西餐里这样的烤面包脆,经常被用在沙拉里,著名的凯撒沙拉就放了这种小小脆脆的面包块