醋溜木须

作者： 呀哈哈632

用料

• 鸡蛋 3个
• 里脊肉 200g
• 木耳 12朵
• 葱花
• 黄酒＋淀粉＋蛋清 适量，腌肉
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 陈醋 4勺
• 白糖 2勺
• 盐 半勺
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 香油 适量
• 淀粉水（最后勾芡） 可不放

醋溜木须的做法步骤

步骤 1

调好料汁，备用。可以加点水。

步骤 2

鸡蛋打散，炒至半熟。

步骤 3

腌好的肉，倒油，葱花炝锅，炒至熟透。

步骤 4

锅中加入木耳。翻炒。倒入鸡蛋和料汁，不浓稠就勾点芡。

步骤 5

出锅。

菜谱创建时间：2022-06-01 17:47:37