电饭锅蜜汁叉烧

作者： 崛起的小点心

巨简单，味道和买的差不多，完全可以一试。

用料

• 梅肉 800克
• 叉烧酱 4勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 白酒 2勺
• 生姜片 4片
• 大蒜子 4瓣

电饭锅蜜汁叉烧的做法步骤

步骤 1

把所有调料装入密封袋，第一次做不放心的可以舔一舔，觉得什么味道不够可以加点哦～如果有红曲粉什么的放点会更漂亮。我用的是李锦记叉烧酱

步骤 2

梅花肉是做叉烧最适合的，没有的话五花肉或者全瘦肉也可以，洗干净晾水吸干。

步骤 3

把肉放到密封袋里，按摩按摩捏一捏，肉沾满调料就可以放进冰箱睡觉了。

步骤 4

第二天午饭前冰箱拿出来，连肉带汤汁一起放电饭锅里按煮饭键，二、三十分钟打开翻个面，煮饭完成就OK，如果出水多就再按一下煮饭键，或倒出来放空气炸锅或者锅里收个汁，一般直接出锅已经很完美了。

菜谱创建时间：2022-06-01 17:27:03