快手下饭青椒鸡蛋

作者： 森森的美食

用料

• 鸡蛋 3个
• 灯笼青椒 2个
• 蒜 3个（切片）
• 油 10克
• 花椒粉 1勺
• 盐 2克
• 料酒 2勺

快手下饭青椒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切成块

步骤 2

鸡蛋加入碗中打匀

步骤 3

锅烧热，加油等油，热到冒烟以后，倒入鸡蛋液， 稍微凝固一下以后搅拌成块

步骤 4

将炒好的鸡蛋块捞出，放入碗中备用。将锅烧热加入五克油，先放入蒜片，爆香以后加入青椒翻炒。

步骤 5

待青椒炒到稍微软一些以后，加入备用的鸡蛋，料酒3毫升，花椒粉和盐

步骤 6

炒三分钟，辣椒没有生味较脆时盛出装盘

菜谱创建时间：2022-06-01 13:06:49