俄式酸黄瓜

作者： 谁是谁的白月光

做汉堡，现在这个温度发酵最合适

用料

• 黄瓜 6根
• 香叶 2片
• 茴香 5克
• 冰糖 50克
• 盐 50克
• 黑胡椒粒 10克
• 水 500克

俄式酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

所有调料盐、糖和水煮开，容器开水消毒，有高度白酒的话，用白酒转一圈，

步骤 2

黄瓜清洗干净，晾干，调料水放量后，把黄瓜竖着码在瓶里，导入调料水。密封发酵7-14天，温度25度左右

菜谱创建时间：2022-05-31 12:25:51