减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面

作者： 人间不见何以琛

用料

• 番茄
• 茄子
• 葱花
• 洋葱
• 肉沫（鸡胸肉/里脊）

减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面的做法步骤

步骤 1

茄子切成长条，番茄切成小块。 锅里放油，把葱花和洋葱炒出香味，放入肉末，炒至变色，放入番茄和茄子。 放入调味料:2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、适量小米辣。 中小火翻炒，等到番茄出汁，茄子稍微软烂的时候加入一大碗清水，煮支水开且茄子软烂。 加入荞麦面，加盖用中小火焖5分钟。 用大火收汁至浓稠。

步骤 2

面好啦

菜谱创建时间：2022-05-31 10:46:45