小米红豆糯米糕

作者： 星满料足

团购的粽叶太小，技术也不到位，结果粽子没包成，但是做成了糯米糕。为了庆祝两个月多后终于能出小区，给糕起个名字：解封糕^_^

用料

• 糯米 150克
• 红豆 50克
• 小米 50克
• 红枣片 一把
• 糖渍柠檬 10克

小米红豆糯米糕的做法步骤

步骤 1

糯米小米红豆浸泡过夜，滤水后用粉碎机打成比较粗的碎碎，模具里垫上粽叶，先放入糯米碎，中间铺上红枣片。

步骤 2

再铺一层糯米碎，最后放点自己做的糖渍柠檬皮，蒸一刻钟。

步骤 3

没有放糖，吃的时候淋上蜂蜜就可以啦！香糯松软，柠檬皮是小惊喜，齿颊留香哦！

菜谱创建时间：2022-05-31 08:23:38