粽子用量记录

作者： Amandayy

米：提前一天泡上，中间勤换水 芦苇叶：用不完可以冷冻 以下用量包了50个，芦苇叶有一点余量。

用料

• 芦苇叶 200张
• 圆江米 1斤
• 糯米 800克
• 思宏蜜枣 1000克
• 豆沙 400克
• 红豆粒 300克
• 棉线绳 2捆

粽子用量记录的做法步骤

步骤 1

蜜枣比较大提前对半切开 豆沙和红豆粒，搅拌均匀 芦苇叶和棉绳，开水放盐煮三分钟捞出

步骤 2

红绳是豆沙的，闺女提前帮我把豆沙揉搓成椭圆。

步骤 3

蓝绳是蜜枣的，闺女帮忙把蜜枣对半切，每个粽子放了四块。特别甜。

步骤 4

水淹没过粽子，开锅煮2小时，闷一宿；高压锅也同理。

步骤 5

当晚来一个蜜枣的，米还有一点点夹生。

步骤 6

第二天一早来一个，又糯又甜。晾凉吃不完的冷冻起来。

菜谱创建时间：2022-05-31 07:23:01