葱油鸡饭

作者： 小免酱

用料

• 鸡大腿 1只
• 洋葱 半个
• 小葱 4根
• 大葱 半根
• 姜片 3片
• 蒜 2瓣
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺

葱油鸡饭的做法步骤

步骤 1

水放葱，姜，料酒，少许盐煮开，放鸡大腿大火煮开去末，中小火煮20分钟不盖盖子。 锅放多点油，先放洋葱、大葱段、蒜，最后放小葱绿，中火炸到焦褐，各种葱蒜捞出来放鸡腿汤里继续煮，滤出葱油晾凉，温了放糖，凉后放酱油、蚝油，鸡腿捞出来去骨头，把料汁浇在鸡腿肉上，蒸米饭用鸡腿汤蒸

菜谱创建时间：2022-05-31 00:40:36