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香辣鸭胗的做法

香辣鸭胗

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作者: 美食控妹
美食控妹
这一款香辣爽口的下饭菜,还怕胃口不好吗?

用料

香辣鸭胗的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸭胗洗净切成薄片(尽量薄一点)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜苔切断备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水下锅加料酒,水开焯30秒捞出(时间不要太长,老了嚼不烂)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,油热下姜蒜和蒜苔炒至断生

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入鸭胗,放生抽、耗油、豆瓣酱、鸡精、盐、白糖,翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味后加入小米辣,炒出辣味即可出锅,香辣爽口,非常下饭

香辣鸭胗的小贴士

这道菜不能炒时间太长,要不然鸭胗老了咬不动,所以鸭胗切的薄一点,容易熟,而且入味

菜谱创建时间:2022-05-30 22:17:23
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