牛奶小面包

作者： 小chen妈妈

用料

• 高筋面粉 200克
• 酵母 3克
• 牛奶 100克
• 鸡蛋 30g
• 细砂糖 20克
• 黄油 35克
• 粗砂糖 一点点

牛奶小面包的做法步骤

步骤 1

夏天很好发，我是混合一起手揉的。发酵好后分成六份，揉圆，醒发15分钟。 拍打小气泡，擀面杖擀长卷起，放烤箱二次醒发20分钟。 160度预热，刷两遍蛋液，剪刀剪口，撒一点粗砂糖。 中层160度15-18分钟左右。

步骤 2

非常喧软的小面包，奶香浓郁，给小宝贝当下午点或者早餐都很好。

菜谱创建时间：2022-05-30 18:18:06