卤鸡蛋

作者： 宋三东

用料

• 鸡蛋 6个
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 10克
• 桂皮 1块
• 八角 2个
• 香叶 8片
• 干辣椒 3个（根据口味放）
• 盐 3克
• 啤酒 1瓶

卤鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮10分钟，捞出剥皮，每个都用刀稍微切一下，不要切到蛋黄。放入酱油，冰糖和其他香料，倒入啤酒，莫过鸡蛋，煮1小时，鸡蛋在里面再泡半小时，冰箱里泡着冷藏过夜也可以。吃的时候微波炉加热30秒就好了。

卤鸡蛋的小贴士

我闺女一口气吃俩，是真好吃啊

菜谱创建时间：2022-05-30 16:55:29