茄子青椒擂皮蛋

作者： 小惜惜呀

用料

• 茄子 半个
• 皮蛋 1个
• 青椒 3个
• 生抽 1勺
• 香油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 香醋 1勺
• 糖 适量
• 蒜 1瓣

茄子青椒擂皮蛋的做法步骤

步骤 1

茄子煮至变色变软，捞出晾凉备用

步骤 2

青椒切段，锅中加少许油，加入青椒煎至虎皮

步骤 3

可以在青椒煎好后关火加入蒜翻炒一下

步骤 4

把各种食材调料放在一起，用擀面杖擂至想要的状态。

步骤 5

已经完成啦，很下饭哦

菜谱创建时间：2022-05-30 00:44:14