麻婆豆腐

作者： 叶子珠宝

用料

• 姜蒜 适量
• 豆瓣酱 2勺
• 淀粉 1勺
• 花椒粉 1勺
• 生抽 适量
• 嫩豆腐 1块
• 猪肉沫 适量

麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切小块，冷水下锅加盐焯水开后2分钟关火，倒出来加冷水冷却

步骤 2

配料的量，姜蒜切沫更好，孩子不吃配料我切的比较大，方便挑出来😂

步骤 3

锅热倒油姜蒜炒香加入肉沫在加入豆瓣酱

步骤 4

加水倒入豆腐大火烧开，多煮一会入味，加一点点盐，豆瓣酱很咸了放一点点就可以了

步骤 5

水淀粉，水不多的时候倒入调好的水淀粉勾芡

步骤 6

出锅撒上葱花即可，超级下饭全家都爱吃！

菜谱创建时间：2022-05-29 19:06:37