粽子饼干

作者： _QQQQing

端午节快到了，今天分享可爱的粽子立体饼干

用料

• 黄油 65克
• 糖粉 26克
• 盐 1克
• 低筋面粉 106克
• 抹茶粉 1-2克
• 可可粉 0.5-1克
• 巧克力笔（脸部装饰） 少许

粽子饼干的做法步骤

步骤 1

粽子饼干

步骤 2

粽子饼干

步骤 3

大小参考

步骤 4

是谁在看我

步骤 5

配方可以做10个哦

步骤 6

黄油室温软化，加入糖粉、盐

步骤 7

用刮刀搅拌顺滑

步骤 8

筛入低筋面粉

步骤 9

刮刀大致拌匀，再戴手套揉成团

步骤 10

取56g面团加入抹茶粉、取20g面团加入可可粉

步骤 11

揉匀后包保鲜膜冷藏

步骤 12

原味面团分成10份，每个约12g，揉圆

步骤 13

用刮刀隔着油纸调整形状

步骤 14

整理成可站立的类似三角体的形状

步骤 15

抹茶味上下垫油纸，擀平

步骤 16

冻硬以后切成条，用刮板移动

步骤 17

围在原味面团外

步骤 18

同样方法做绳子，比较细容易断裂要小心

步骤 19

围在叶子外面

步骤 20

上面看的样子

步骤 21

没有绳子的版本，用牙签在外面压一下，全部做好之后如果太软了冷藏十五分钟之后再烘烤

步骤 22

送入预热好的烤箱150度35-45分钟（烤箱如果温度太猛中途要盖锡纸）

步骤 23

巧克力笔隔热水融化，挤一点出来，用牙签沾取画眼睛嘴巴

步骤 24

再画两个腮红就完成了

粽子饼干的小贴士

做好之后密封罐常温保温，密封性好的可以放五天不变软，不建议吃太久时间。

菜谱创建时间：2022-05-29 18:28:32