丝瓜蛋汤

作者： 杜阿姨和她女儿的小厨房

用料

• 丝瓜 1根
• 鸡蛋 2个
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 油 克

丝瓜蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切块，加一勺盐腌半小时，然后把盐冲洗掉

步骤 2

用油煸一下丝瓜，然后放到汤锅里

步骤 3

加冷水煮，煮开后加入鸡蛋，用筷子搅一搅变成蛋花，最后加一勺盐和一点点味精

丝瓜蛋汤的小贴士

可以再加点榨菜，会更鲜

菜谱创建时间：2022-05-29 17:07:04