山药饼

作者： 雨后桔子

蘸着炼乳吃，风味不错👍

用料

• 山药 1根
• 面粉 300克
• 酵母 4克
• 鸡蛋 1个
• 糖 50克
• 盐 少许
• 奶粉 10克

山药饼的做法步骤

步骤 1

去皮山药蒸熟，加入少许盐，白糖30克，捣碎，得到山药泥450克

步骤 2

打入1个鸡蛋

步骤 3

酵母4克，面粉300克，盐少许，白糖20克，奶粉10克

步骤 4

揉成面团，醒发60分钟

步骤 5

擀成一个1厘米厚的大面片

步骤 6

用喜欢的模具盖出形状

步骤 7

撒点干粉，醒发20分钟

步骤 8

平底锅不放油，小火两面烙

步骤 9

完成✅

菜谱创建时间：2022-05-29 07:59:01