烤鲳鱼

作者： GgggB

用料

• 鲳鱼 5条
• 小葱 一根
• 姜
• 盐
• 生抽
• 辣椒粉
• 料酒
• 食用油
• 蜂蜜
• 孜然
• 五香粉

烤鲳鱼的做法步骤

步骤 1

鲳鱼处理，去掉脑袋，清理内脏并洗净内腔，鱼身用刀划几个印子

步骤 2

放入生抽大概四五勺，少量料酒（放多了苦），葱段，姜片，几个就行不用太多，两小勺盐，腌制20分钟翻个再腌20分钟 烤箱预热十分钟 ，230°C ，上下火。

步骤 3

调个油，三勺油两勺生抽一勺蚝油两勺蜂蜜。拿个碗单放孜然和五香粉（烧烤料也可以，我是因为家里没有了）。

步骤 4

放进烤箱 230°C（烤箱提前预热），十分钟后翻个，五分钟后刷油，五分钟翻个刷油，五分钟后放孜然和五香粉混搭剩下的看着来

烤鲳鱼的小贴士

留给自己怕忘了怎么做，看的其他博主的然后自己加了点蜂蜜

菜谱创建时间：2022-05-28 19:28:25