水烧开倒入西米煮15分钟,中间不停的搅拌,防止西米沾锅;然后关火闷10分钟,这样西米的小白点就没有了,呈透明状;准备一盆凉水,倒入透明的西米,搅拌散就不会粘在一起。
芒果切丁,西柚剥肉;并取少量的加椰奶打成奶昔
分层装碗或瓶,可以先一层芒果、加西米、一层西柚、加西米,最后倒入奶昔和椰浆即可。
放冰箱冷藏三个小时,味道不错🤗
一定要打奶昔,否则没有分层效果