红豆牛奶糯米丸——媲美奶茶的姨妈期补血好物

作者： 狗狗叫非非

新手友好。 解馋又营养～ 此菜谱用量为2人一顿的份量

用料

• 红豆 150克
• 阿胶红糖 2小包约40克
• 牛奶 200ml
• 糯米粉 70-100克
• 温水 适量

红豆牛奶糯米丸——媲美奶茶的姨妈期补血好物的做法步骤

步骤 1

前一天晚上把红豆和水放入电饭煲，按煮粥模式预约到第二早上煮好。

步骤 2

第二天红豆自动煮熟后，做丸子。糯米粉里放温水，一点一点加，筷子搅成絮状，用手一揉就成团。搓成小丸子。

步骤 3

小丸子放沸水里煮到浮起，放凉水待用。

步骤 4

把电饭煲里的红豆带汤倒出到新的锅里，加丸子、牛奶、红糖，搅吧搅吧等牛奶开了就好了。

步骤 5

完成。

红豆牛奶糯米丸——媲美奶茶的姨妈期补血好物的小贴士

1.煮红豆的水可以适当少加一点，不然再加牛奶汤汤水水太多了。 2.液体比例多就像奶茶，液体比例少就像羹，再加麦片就是粥，自己也可以往里面加红枣啥的，丰俭由人。 3.没有红糖其它的糖也行，就是焦香味会差那么一点。我放的是“金怡神”的阿胶红糖（不是广告），超市随便买的，意外好喝。 4.乳糖不耐的朋友可以放0乳糖的牛奶，一样好喝。

菜谱创建时间：2022-05-28 15:18:47