超简易鸡蛋饼

作者： 8891_3y7z

考前最后一次假 ，心血来潮做鸡蛋饼

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉随意 克
• 盐随意 克

超简易鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

碗小了，后来分成两份（每份煎了四张饼）

步骤 2

分批加奶，面粉糊太多，我分了两份（没有大碗）

步骤 3

此时的面粉疙瘩就像脸上的痘，又多又难挤

步骤 4

加一个蛋，筷子勺子并用搅拌，至鸡蛋与面糊彻底融为一体。 再用筷子尾撩了指甲盖大小的盐（家里吃得清淡，加多少看个人口味），搅拌至没有盐粒

步骤 5

放少少油，最小火，不粘锅

步骤 6

用勺子加面糊铺平锅底即可，若太多口感不好。继续小火，放着加热。

步骤 7

一分钟左右，边缘可挑起时，看底面（like this），若呈如此微焦状时，即可翻面（这个已经翻面了），

步骤 8

背面同理。

超简易鸡蛋饼的小贴士

很香，不怎么咸

菜谱创建时间：2022-05-28 13:45:04