营养餐～怀山肉沫蒸蛋

作者： 舒心享受

因为喜欢吃肉末拌饭，偶然看到有肉沫蒸蛋的做法，想着肯定很好吃～所以又动手做啦，真的非常健康又好吃～

用料

• 肉沫 适量（调好味的）
• 怀山 适量
• 鸡蛋 2个
• 葱 2根
• 枸杞 适量
• 花生油 适量
• 酱油 适量
• 香菇 2朵（加入肉沫不喜欢可以不放）

营养餐～怀山肉沫蒸蛋的做法步骤

步骤 1

把调好味的肉沫和怀山剁碎拌匀（可用搅拌机），我的用刀剁碎的（调肉沫放入盐，胡椒粉，花生油，耗油，淀粉，酱油全部少量调好味）

步骤 2

肉沫放入一个小碗底部，再打入一个鸡蛋，枸杞葱花差不多蒸好后再加入，可适当加入一点点水，接着热水上锅蒸二十分钟

步骤 3

快蒸好时放些枸杞葱花在上面，后加点酱油和花生油（也可以加自己喜欢的辣椒酱和其他酱料）

步骤 4

开吃～金黄的鸡蛋看着就有食欲

营养餐～怀山肉沫蒸蛋的小贴士

我对肉沫蒸蛋是情有独钟，我家特别喜欢吃香菇，所以放了点，如果不想吃饭的话味道可以稍微放淡点，就这样吃也很好吃，如果要送饭，蒸好后也可以适当加入自己喜欢的酱料调到自己喜欢的味道，重要是一定要加怀山，怀山口感滑滑的，吃起来很好吃，加上香嫩的鸡蛋，健康开胃又营养！也是孩子们很不错的一道营养餐。

菜谱创建时间：2022-05-27 19:11:07