山姆花甲肉炒韭菜

作者： 北国风-6

花甲肉和韭菜是完美的组合。花甲肉炒韭菜非常好吃下饭！

用料

• 韭菜 200克
• 花甲肉 150克
• 大蒜 5瓣
• 姜 4片
• 小米辣 3个
• 蚝油 半勺月15ML
• 盐 2克
• 胡椒粉 1克

山姆花甲肉炒韭菜的做法步骤

步骤 1

准备韭菜一把200克左右。山姆花甲肉150克。

步骤 2

花甲肉泡水5分钟左右解冻、洗净。控干水分

步骤 3

韭菜洗净切成寸段。

步骤 4

蒜5瓣切成蒜蓉。姜4片切成细丝。小米辣3个切成小圈。

步骤 5

起锅烧油，加入蒜蓉小米辣姜丝炒香。

步骤 6

加入花甲肉翻炒几下。

步骤 7

加入蚝油半勺约15ML。

步骤 8

加入盐一小勺约2克左右。

步骤 9

加入胡椒粉少许。翻炒均匀。

步骤 10

加入韭菜翻炒30秒左右。

步骤 11

出锅装盘。

山姆花甲肉炒韭菜的小贴士

这道菜比较简单，不用花太多时间。 山姆花甲肉比较干净，没有泥沙。而且是冷冻的比较好储存。用的时候从冰柜里取出，清水泡两三分钟就解冻了。 花甲肉炒韭菜比较简单，几分钟就搞定了。 当然，没有韭菜小米辣蒜蓉花甲也是不错的！https://www.xiachufang.com/recipe/106769589/

菜谱创建时间：2022-05-27 18:14:19