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鲜爽酸汤肥牛宽粉的做法

鲜爽酸汤肥牛宽粉

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Flora的小生活
每年的夏天,天气慢慢闷热起来,总会觉得胃口没有那么好,就会想要做酸酸辣辣的食物来开胃~今天来分享超级简单但是我超爱的酸汤肥牛这道菜吧~ 天热,懒得做麻烦的食物,一锅出是最好的选择了,所以今天选了土豆宽粉同煮,直接一锅搞定的酸汤肥牛宽粉是夏日心头好呢! 煮到劲道刚好的宽粉吸满浓郁的酸汤肥牛汤汁,搭配嫩度刚刚好的牛肉,每一口对于碳水星人来说都是享受。 提到在家做酸汤肥牛,就要给大家安利一下家乐酸汤肥牛料包,一倒一煮,厨房小白操作也完全没有问题~值得试试哦! 近期家里的食品、日用品都靠京东超市,东西齐全又方便,非常适合家里日常囤货。快到一年一度的618啦,一起来逛京东超市吧,超多品质好物一站购齐。更有厨房好物低至9.9元哦~ 猛戳:https://pro.m.jd.com/mall/active/3bKBGrYcTHN9ygTcmNdiPZmMsaFg/index.html?babelChannel=ttt4 本菜谱正在参加下厨房参加【京东超市 | 安心美味“家”常菜】活动,在5.28-6.18期间跟做本菜谱并上传跟做作品,就有机会赢取丰厚奖品哦~

用料

鲜爽酸汤肥牛宽粉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好所有的食材~做酸汤肥牛我还是喜欢用家乐的料包~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级方便,味道也酸辣鲜爽,再加点Q弹的宽粉,煮好以后浸满牛肉汤汁,完全停不下来~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先我们准备一锅开水,然后加入银牙焯水后捞出。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

同样也把金针菇焯水后捞出备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后把宽粉入锅,煮熟后捞出过冷水备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

都准备好以后我们就可以打开家乐酸汤肥牛料包啦,料包里已经有配好一小包干辣椒,所以就无需再多准备咯!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入食用油,加入蒜蓉和干辣椒小火炒香。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后加入水煮滚

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入一整袋家乐酸汤肥牛料包一同煮开。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再下入准备好的肥牛片,稍微搅拌均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉一熟就可以捞出哦~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在铺好金针菇、宽粉和银牙的碗中倒入所有的酸汤肥牛。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上自带干辣椒和少许葱花,就OK啦!超浓郁鲜香的酸汤肥牛就做好咯~鲜辣可口,非常适合初夏~

鲜爽酸汤肥牛宽粉的小贴士

肥牛的品质很重要,记得选择优质的食材来做~ 蔬菜焯水的用水量不计入配方中,准备一小锅就行。

菜谱创建时间:2022-05-27 18:07:46
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