入秋后的汤之番鸭菜鲟汤

作者： 刘大朵云

秋季需要滋补，才能在干燥的季节里寻得平衡，进而提高免疫力，迎接冬日的到来。海味的鲟加上陆上的鸭，中和了油腻，使汤汁不失浓郁的情况下，又增加了一口鲜。

用料

• 鸭 四分之一只
• 菜鲟 1只（350g）
• 生姜 数片

入秋后的汤之番鸭菜鲟汤的做法步骤

步骤 1

一只鲟

步骤 2

大卸八块

步骤 3

番鸭切块冷水加片姜块下锅，使血沫出来，清洗干净入砂锅。炖煮半小时。

步骤 4

然后半小时后下切块的鲟，煮制10分钟。

步骤 5

上桌前下了一把小葱花

步骤 6

开动吧。

菜谱创建时间：2022-05-27 15:12:50