尖椒炒肉【超下饭 加辣】

作者： 爱你的仰望天空

🌶️好久不吃辣，干饭都差点儿意思……快码住这道菜安排起来，保证下饭😍

用料

• 尖椒 6个
• 五花肉 350克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 胡椒 2个
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 葱 2片
• 干辣椒 2个
• 辣椒油 适量
• 香油 2滴
• 胡椒粉 少量

尖椒炒肉【超下饭 加辣】的做法步骤

步骤 1

🔛准备食材：猪肉和尖椒

步骤 2

🔪尖椒对半切，把籽掏出，再切丝

步骤 3

猪肉切条，加入1勺老抽、1勺生抽、1勺料酒和少量胡椒粉腌制

步骤 4

🔥起锅烧油，将切好的葱姜蒜和干辣椒和胡椒入锅

步骤 5

🥩肉热下肉爆炒

步骤 6

肉炒熟都下入尖椒丝

步骤 7

🧂加入1勺生抽、适量盐和适量水翻炒，根据自己口味还可以加入适量辣椒油

步骤 8

🍚收汁滴2滴香油就可以出锅啦～配米饭超下饭哦！

尖椒炒肉【超下饭 加辣】的小贴士

🧤可以套个手套切尖椒，不然手火辣辣的

菜谱创建时间：2022-05-27 01:17:30