半熟芝士

作者： 渣猫的生活日记

用料

• 1 —
• 奶油奶酪 200克
• 细砂糖 20克
• 蛋黄 4个
• 2 —
• 淡奶油 80克
• 玉米淀粉 18克
• 低筋面粉 20克
• 3 —
• 酸奶
• 4 —
• 蛋清 4个
• 细砂糖 35克

半熟芝士的做法步骤

步骤 1

材料1倒入盆1⃣️中 拌匀

步骤 2

材料2加入1⃣️ 拌匀至没有小颗粒，实在有颗粒就第三步之后过滤

步骤 3

材料3加入1⃣️ 拌匀 有颗粒的话在这里过筛

步骤 4

预热180℃

步骤 5

取另一个盆2⃣️ 蛋清打发，分三次加入糖

步骤 6

混合拌匀，倒入模具，震出气泡

步骤 7

烤 180度15min+150度15min 出炉 此时轻晃，中间会duangduang的（偏水） 放冰箱4h+

菜谱创建时间：2022-05-27 00:18:06