土豆丝

作者： 新呗儿

用料

• 土豆 2个
• 胡萝卜 1/2根
• 蒜 4瓣
• 盐 2克

土豆丝的做法步骤

步骤 1

两个小土豆切丝 投两遍水 泡在一边备用

步骤 2

半根胡萝卜切丝备用

步骤 3

油微热下胡萝卜丝煸炒（胡萝卜素是脂溶性 一定要先炒一下才更有营养）

步骤 4

土豆丝入场 翻炒片刻

步骤 5

倒入少许热水

步骤 6

盖盖焖三分钟 小火

步骤 7

土豆丝微微透明 且翻炒时有黏黏糊糊的感觉 加盐 一小勺

步骤 8

倒入蒜末 快速翻炒一分钟出锅

土豆丝的小贴士

这种做法没有其他调味料 就是很香很香的蒜味

菜谱创建时间：2022-05-26 22:23:34