醋溜白菜

作者： 头头大可爱

夏日必备开胃神菜，食材简单做法快捷，超级下饭！

用料

• 白菜8 片
• 醋 2勺
• 蒜 3瓣
• 生抽 1勺
• 白糖 4克
• 盐 4克
• 淀粉 1勺
• 五花肉 4片
• 干辣椒 3-4个
• 耗油 1勺

醋溜白菜的做法步骤

步骤 1

沿着白菜茎横着片一刀，这样白菜更入味，在切成块

步骤 2

五花肉片，蒜末/片，切好干辣椒，洗净白菜沥干水分

步骤 3

调一下酱汁，陈醋2勺，耗油一勺，生抽一勺，盐和白糖各4克，加入淀粉搅拌均匀

步骤 4

起锅烧油

步骤 5

油热加入五花肉煸炒出油

步骤 6

加入白菜炒软

步骤 7

加入蒜片和干辣椒

步骤 8

继续翻炒

步骤 9

白菜变软，蒜和辣椒炒香加入调好的料汁

步骤 10

大火翻炒至收汁

步骤 11

出锅撒上葱花和芝麻/没有可以忽略

醋溜白菜的小贴士

白菜一定要切薄在切片，这样更入味

菜谱创建时间：2022-05-26 20:37:22