玉米火腿沙拉饼

作者： 壮麻麻

做法比面包简单，口感和面包类似，我家小朋友超爱的一款小饼

用料

• 中筋面粉 250克
• 酵母粉 2.5克
• 糖 5克
• 玉米油 5克
• 鸡蛋（带壳60克） 1个
• 牛奶 110克～120克
• 盐 1克
• 玉米粒 125克
• 火腿丁 75克
• 香甜沙拉酱 75克
• 熟白芝麻 适量

玉米火腿沙拉饼的做法步骤

步骤 1

面粉➕糖➕酵母混合均匀 放入鸡蛋和牛奶搅拌成面絮

步骤 2

面絮中放入油和盐用手揉成团，盖上保鲜膜醒发至2倍大 玉米，火腿丁，沙拉酱混合均匀

步骤 3

发好的面戳洞不回缩，里面蜂窝状

步骤 4

面板撒干粉，取出团圆不需要揉面，分成8等份，团成圆

步骤 5

擀成周围薄中间厚，放适量馅料，包包子一样收口捏紧

步骤 6

翻过来，薄薄刷一层水，粘熟芝麻

步骤 7

全做好盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 8

醒好后，电饼铛刷油放入饼，表面刷一层薄油，中小火烙至两面金黄即可 也可以平底锅烙

步骤 9

吃不完冻冰箱，吃的时候加热一下就行啦

步骤 10

比普通烧饼更松软😋特别好吃。

玉米火腿沙拉饼的小贴士

1⃣️油可换黄油 2⃣️醒面要到位 3⃣️发好后不需要揉面排气，揉圆即可 4⃣️内馅可以放自己喜欢的 5⃣️烙的时候中小火 6⃣️剩下冰箱冷冻,吃的时候加热即可

菜谱创建时间：2022-05-26 17:06:10